Die Rhön, „Land der of­fe­nen Fer­nen“, ei­nes der schöns­ten Wan­der­ge­bie­te im grü­nen Her­zen Deutsch­lands. Der Gasthof beinhaltet ein Hotel und ist Zen­tral ge­le­gen im über 1.​200 Jah­re al­ten Kaltensundheim und dadurch ein gu­ter Aus­gangs­punkt zu Wan­de­run­gen und Aus­flü­gen.

Ent­de­cken und er­le­ben Sie die Rhön im “Drei­län­der­eck” Thü­rin­gen, Bay­ern und Hes­sen von ih­rer schöns­ten Sei­te!

Der Landgast­hof und das Hotel sind in der 5. Ge­ne­ra­ti­on in Fa­mi­li­en­be­sitz und ver­bin­den Tra­di­ti­on mit mo­der­nem Kom­fort und laden zum Ent­span­nen, Re­la­xen, und ge­nie­ßen ein.

In diesem Kochbuch möchte das Autorenteam Möllerhenn und Hodam unter der Mitwirkung vieler fleißiger Helfer aus der Thüringer Rhön neben den kulinarischen Aspekten auch über Land und Leute, Brauchtum und Sitte sowie Kultur und Natur berichten. In der Rhöner Küche ging es seit jeher darum, die jahreszeitlichen Früchte von Feld, Stall und Garten aus eigener Gewinnung zu einem möglichst nahrhaften, geschmackvollen und »billigen« Essen zu bereiten.

In Zuschriften wurden aus der Bevölkerung Rezepte, Bilder und Geschichten für dieses Buch zur Verfügung gestellt. Mehr als 160 Rezepte sind in 12 Hauptkapitel untergliedert, so dass man je nach Anlass das passende Gericht auswählen kann. Mit 20 Geschichten und Erzählungen und vielen schönen Fotografien wird Landschaftliches, Sagenhaftes, Kulturel- les und Geschichtliches aus der Rhön dargestellt. Das Buch kann im Landgasthof Zur guten Quelle erworben werden.

Land­gas­t­hof und Ho­tel “Zur Gu­ten Quel­le”
Fa­mi­lie Möl­le­rhenn
Un­ter der Lin­de 1
36452 Kaltennordheim OT Kal­tens­und­heim

Te­le­fon: +49 (0) 36946 3850
Te­le­fax: +49 (0) 36946 38538

In­ter­net: www.​gute-quel­le.​de
E-Mail: gu­te-quel­le@t-on­line.de